Modo de Preparo:
Em uma panela, colocar o azeite, alho, cebola e fritar bem. Acrescentar a carne, fritar bem e em seguida colocar a água, sal e deixar cozinhar até a carne ficar macia. Quando a carne estiver macia, juntar a azeitonas, palmito, salsinha mexer tudo bem e retirar do fogo. Colocar o macarrão cozido em uma travessa, misturar a manteiga e em seguida o refogado de carne mexendo bem. Polvilhe salsinha picada e servir quente.
Ingredientes:
1
Xicará(chá) de azeitonas verdes picadas
1
Xicará(chá) de palmito bem picado
2
Xicaráchá de água
1
Colher sopa de manteiga
2
Colher sopa de azeite
½ quilo de filé mingnon cortado em tiras finas e pequenas
1 quilo de espaguete cozido e bem escorrido a água
1 dente de alho bem amassado
Sal, salsinha picadinha a gosto
1 cebola ralada
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