A Casa do Bacalhau iniciou suas atividades em Dezembro de 2006. Fundada e inspirada por família portuguesa, traz um laço de união entre Brasil e Portugal, o qual deverá ser cada dia mais forte.
Por ser um Restaurante dedicado a culinária portuguesa tem como produto principal "O Bacalhau", pois ao optar por esta culinária e ambiente acolhedor, totalmente esquematizado com a cultura portuguesa.
O nosso objetivo é trazer a quem já conhece essa cultura portuguesa, uns bons momentos de saudades e a quem não conhece a cultura portuguesa, dar a entender e provar essa beleza natural, super tradicional que é a culinária portuguesa.
O bacalhau não é pescado nas águas portuguesas mas sempre fez parte da alimentação cultural dos portugueses, seco, salgado (processo criado pelos portugueses) e saboroso, o bacalhau impôs-se como grande amigo da tradição gastronômica portuguesa, fazendo parte da identidade nacional e é essa tradição que a Casa do Bacalhau quer reviver com nossos clientes que serão bem zelados nessa cultura portuguesa.